Onde comprar Queijo Minas: as cidades que se destacam
O tradicional Queijo Minas é símbolo absoluto da culinária de Minas Gerais, com raízes históricas e reconhecimento nacional. Mas você sabe quais as cidades ideais para comprar essa iguaria? Descubra abaixo as regiões que preservam a produção artesanal e coletiva do legítimo queijo mineiro — e por que vale a pena visitar cada uma.
Serro – berço patrimonial do Queijo Minas Artesanal
Considerado patrimônio imaterial pelo IPHAN, o Queijo do Serro é famoso por sua textura úmida, sabor levemente ácido e receita tradicional portuguesa. Em Serro, visite a CooperSerro e a loja “Trem-ruá Grife do Queijo” — lá, obras-primas como o queijo Curupira são produzidas com fidelidade à tradição.
Serra da Canastra – lar do queijo mais premiado de MG
O Queijo da Canastra ganhou Indicação de Procedência em 2008 e é referência global. Em cidades como São Roque de Minas, Piumhi e Delfinópolis, visite fazendas como o “Queijo do Ivair” ou “Fazenda Capão Grande” para degustações autênticas e sabores únicos.
Campo das Vertentes – tradição combinada à história
Região que reúne cidades como Tiradentes e São João del Rei, o Campo das Vertentes produz Queijo Minas Artesanal com selo nacional desde 2009. O circuito rural permite provar queijos brancos, azuis e curados em propriedades centenárias, combinados ao charme colonial da região.
Araxá – qualidade reconhecida internacionalmente
Sede da ExpoQueijo Brasil, Araxá figura entre os maiores polos queijeiros do país. Os queijos da região foram premiados — inclusive na França — por sua textura amanteigada e sabor refinado.
Explore fazendas locais e descubra a excelência do terroir mineiro.
Triângulo Mineiro e outras áreas em expansão
Regiões como Triângulo Mineiro (Uberlândia, Monte Carmelo) e Alto Paranaíba (Araxá, Alagoa) também despontam com queijos artesanais premiados e IG certificada. Vale conferir queijarias boutique e cooperativas nas estradas rurais desses municípios.
Dicas para comprar o melhor Queijo Minas
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Verifique a IG (Indicação Geográfica): garante origem e tradição;
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Compre direto dos produtores: muitas fazendas oferecem visitas e degustações;
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Prefira o queijo fermentado artesanal: sem conservantes, com sabor autêntico;
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Visite feiras e eventos regionais: como a Festa do Queijo do Serro e a ExpoQueijo de Araxá.
Confira também nossos roteiros gastronômicos no Circuito das Águas e no circuito de malhas mineiras.
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Queijo Minas e cultura em cada pedaço
Visitar cidades como Serro, Canastra, Araxá, Campo das Vertentes e Triângulo Mineiro é entender a história do Queijo Minas, das técnicas ancestrais e da cultura rural de MG. Cada região oferece sabores marcantes e experiências artesanais únicas — ideais para apreciadores e quem quer levar o sabor autêntico para casa.
As 5 Melhores Lojas para Comprar Queijo Minas
Se você busca tradição, qualidade e sabor, conhecer as melhores lojas de queijo Minas é essencial. Abaixo, listamos as cinco mais bem avaliadas pelos consumidores e que se destacam tanto pela história quanto pela excelência no produto.
1. Aprocan – Queijo da Canastra
Localizada em São Roque de Minas, a Aprocan (Associação dos Produtores de Queijo Canastra) reúne os mais tradicionais queijeiros da Serra da Canastra. A loja funciona como vitrine dos melhores queijos da região, com selo de origem e premiações nacionais e internacionais. É ideal para quem busca o autêntico queijo artesanal.
Site: https://aprocan.com.br
2. Queijo D’Alagoa – MG
Referência em todo o país, a Queijo D’Alagoa-MG é uma das lojas mais premiadas e elogiadas de Minas Gerais. Localizada na charmosa cidade de Alagoa, oferece uma experiência completa, com loja física, pousada, cafeteria e degustações. Seus queijos artesanais são destaque em várias reportagens e eventos gastronômicos.
Site: https://queijodalagoa.com.br
3. Cooperserro – Queijo do Serro
Situada na histórica cidade de Serro, essa cooperativa é símbolo do tradicional queijo do Serro, reconhecido como patrimônio imaterial pelo IPHAN. A Cooperserro reúne dezenas de produtores e oferece produtos com qualidade certificada. Ideal para quem busca queijos com sabor leve, textura macia e tradição secular.
Site: https://cooperserro.com.br
4. Xéxeu – Sabores de Minas
Com sede em Belo Horizonte, a loja Xéxeu é especialista em queijos finos e artesanais. Fundada há mais de 27 anos, trabalha com uma curadoria de queijos como Canastra, Serro, frescal, parmesão e curados. Ideal para quem está nas capitais e deseja comprar online ou montar cestas personalizadas.
Site: https://xexeu.com.br
5. Du’Mineiro Queijos
Com foco na venda online, a Du’Mineiro oferece kits personalizados, ideais para presentes ou degustações em casa. Trabalham com queijos artesanais diretamente dos produtores, além de doces mineiros, geleias e cachaças. É uma excelente opção para quem deseja uma experiência completa de sabores mineiros.
